潮汕小食店

位置有点妖,离地铁站有点距离,又不临街。
环境一般,墙上有鹅的漫画。进门后就是卤鹅的操作台,吊着几只卤好的鹅。
听口音,老板和员工应该都是潮汕一带的人吧。
卤水鹅肉:份量不多,鹅肉皮滑肉嫩,但是有点绵,卤制入味,味道较香。配酱油和酸辣汁,酱油好咸。
卤水鹅掌:鹅掌很有弹性,就是不够烂,店员说就是要有嚼劲,好吧。但是不哆入味,吃到里面味道淡而且有一点点腥气。
炸普宁豆干:豆干的口感像豆腐,外皮炸得很酥,没有调味,最好蘸辣椒酱吃,也是有点咸。
干煎菜脯蛋:蛋煎得有点老,菜脯较脆口,味道一般。
鲜虾干贝砂锅粥:锅不小,足够管饱。粥软糯不烂,较为浓稠,虾新鲜Q弹,味道很鲜美。
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